Het verhaal achter Cinco Fudge

Altijd al ben ik graag bezig met bakken en lekkere dingen maken, heel divers, vond en vind ik het nog steeds leuk om heerlijke taarten, knapperige koekjes of smeuige brownies te maken.

In 2018 is onze dochter overleden en in mijn rouw en overlevingsmodus was ik ontzettend veel aan het maken, het hield mijn hoofd rustig en gaf me heel veel rust. Fudge maken vond ik zo ontzettend leuk dat ik allerlei smaken en combinaties maakte en dit werd echt mijn "signature dish" om dit te maken.

Dit lekkers wou ik delen en zo kwam eerst het idee om onze fudge te verkopen op markten. Ik was er helemaal klaar voor en de eerste markten waren geboekt en toen kwam het begin van een niet nader te noemen pandemie!

Ik had er zoveel zin in dat ik me niet wou laten afschrikken en besloot de fudge online te verkopen. Zo groeide Cinco Fudge! We hebben een kleine pauze gehad doordat de chocolade heel slecht te verkrijgen is en zoals de echte fans al weten, zit onze fudge vol chocolade.

Maar nu alles weer goed verkrijgbaar is, gaan we er weer volop voor!